2009年11月30日

さけづくし

さけはさけでも、お魚の鮭です。


鮭ハンバーグを作ってみました。

(作り方は、普通のハンバーグの肉を鮭にしただけ。
臭みを消すのにちょっと生姜をいれて、豆腐もちょっと混ぜてみました。)

で、
米粉のパンに挟んで
ハンバーガーに。





ちょっとヘルシーなかんじ?

でも、ダーリンにはちょっと物足りないらしい。
塩気たりねがったか?



スープは
鮭のドンガラ酒粕じたて。





酒粕があったまる〜
根野菜もたっぷりだから、きっと、体温あげてくれるはず。
  

Posted by 酒やの嫁 at 00:47Comments(7)テキトーレシピ

2009年11月27日

音楽と料理の夕べ

今日の夜は
ルポットフーの
「佐藤久一が愛した音楽と料理の夕べ」

に行ってきました。



ピアノの生演奏を聞きながら、
ちょっと贅沢ディナーです。


まず
いくらのブリニー添え




そば粉のパンケーキみたいなのがおいしかった。


次はオードブル
アワビのサラダ



アワビが柔らかくておいしいけ〜



魚料理は
カスベのこがしバター



レモン風味の焦がしバターが、おいしくて
パンにいっぱいつけて食べちゃいました。
このソース、もらって帰りたい(ダーリン談)



スープは
ブイヤベース




ニンニクがきいてて、んめ〜



肉料理
山形牛のヒィレ肉のロティ




お肉、やっこぐでんめ〜



お腹いっぱいになっちゃったけど
しっかりデザートも。






お米のプリン
いちじくのコンポート
柿のシャーベット

お米の粒々が入ってて、不思議な食感。



飲んだお酒





秘蔵初孫
蔵王スターの特別醸造酒2009白 辛口



天童ワイン ロゼ 甘口


赤ワインの名前は、忘れました。(赤ワインは苦手)



私てきには、蔵王スターが美味しかったなぁ。

ダーリンは、天童ワインが、甘くておいしかったそうです。




11月11日は、挙式記念日で
披露宴をした「欅」で、毎年ディナーをしてましたが(最安コース)


今年は、私がずっと体調不良だったので
のびのびになってました。


今日、たまたま、この会のチケットを入手。

せっかくだから、記念日ディナーにさせていただきました。



ルポットフーは、ランチでしか食べたことなくて
ディナーは、初めて。

すごく美味しくて、大満足の夜でした。

ワインもおいしけ〜



来年も、二人で、おいしいディナーが食べられますように。

  

Posted by 酒やの嫁 at 23:18Comments(18)んめけよ(お食事処)

2009年11月26日

沖縄みやげ

ダーリン、沖縄に行ってきました。


一泊二日で
沖縄、北海道、京都、福島
山形
まわりました。


といっても
銀座のアンテナショップ巡り。


商工会議所の勉強会でした。



沖縄のショップで買ってきた
スターフルーツ





ほんとに星の形。


味は
微妙(-.-;)
イマイチ、甘味がなくて渋かったけど


こういう味なのか、
ただ、かってきたやつがハズレだったのか。


ダーリンが試食したやつは、甘くておいしかったらしいから
きっと、これ、ハズレだったんだね(:_;)



オマケ





  

Posted by 酒やの嫁 at 22:39Comments(12)その他日記

2009年11月26日

ほおずき

日曜日の傘福教室

前回休んじゃったので
遅れてる私(:_;)


前々回のほおずきを完成させました。





みんながとっくに終わってるところを、聞きながら、
なんとか完成。


紐に玉をつける所が難しくて
かなりボロボロ(T_T)




ちょっと現実逃避中。


ポチ袋作りにはまってます。





といっても、切って貼って
パンチでぬいた花なんかをはってるだけなんだけと。



やっぱり、針と糸を使うより
ハサミとボンドが私向き。


  

Posted by 酒やの嫁 at 00:16Comments(10)傘福

2009年11月24日

福田屋のケーキ

今日のおやつは
大山の福田屋のケーキ


昨日、実家でゲットしました。


ショートケーキと




チョコレートケーキ(名前はわからないけど)





どっちも、んめけ〜



リニューアルした福田屋、
まだ行ったことないけど

行ってみでちゃ〜



大好きな、芋羊羹も食べちゃった(>_<)


体重
前より増えたかも(T_T)
  

Posted by 酒やの嫁 at 22:50Comments(10)今日のおやつ

2009年11月23日

たのがみあげ

今日は、勤労感謝の日


農家では、「たのかみあげ」の日です。
漢字で書くと「田の神あげ」?



田んぼの神様に、収穫を感謝する日です。


実家では、お餅をついて、神様にお供えします。



で、
私も、実家にいって、お餅をごっつぉなってきました







つゆ餅をいただきました。


んめけ〜


そういえば
子供の頃、綺麗に餅を押せると、いい嫁になれるって言われたけど
綺麗な丸い、つるっとした餅は押せませんでした。

今、こんな嫁になりましたf^_^;。


母は、すごく綺麗に押してました。



29日の押絵教室
引き続き、募集中です。

  

Posted by 酒やの嫁 at 21:53Comments(11)その他日記

2009年11月23日

押絵教室

狼少年みたいですが

今度こそやります。

押絵教室
29日の日曜日に決定しました。


寅の短冊か




ふくろうのタペストリーです。





29日の日曜日
1時半からです。

材料費1500円

持ち物は、はさみです。


日曜日、予定があわないかたは
平日でも対応いたします。
ふるってご参加ください。

今回は、ご参加いただいたかたに
私の手づくりぽち袋をプレゼント(予定)



待ってま〜す  

Posted by 酒やの嫁 at 00:15Comments(3)

2009年11月21日

ボンジュール

今日、鶴岡に行った帰り
ダーリンが喫茶店に行きたい、と言い出したので


久しぶりに行っちゃいました。

「ボンジュール」です。

何年ぶりかで
パフェを食べてしまいました。





普通のパフェを食べる自信がなかったから
ミニパフェにしたけど
値段があんまり変わらないから
普通のにしておけばよかったかなぁ。






ちょっと市内から外れたところにあるお店だけど

高校時代
パフェ食べに自転車で来たけな〜


久しぶりにんめけ〜  

Posted by 酒やの嫁 at 23:15Comments(6)んめけよ(お食事処)

2009年11月20日

今日のおやつ

今日のおやつは
丸藤お菓子やさんの「クッキーシュー」






いただき物です。



今日は、ちゃんと、後ろからクリームを吸ってから食べたから
上手く食べられました(^^)v



まじでんめ〜



ごちそうさまでした。




どうでもいいことだけど
「ラピュタ」を見ながら、ダーリンが歌ってます。



♪地球〜は、まわる〜
♪まわる〜は 地球〜

テキトーソングがうつるから、やめてくれ〜  

Posted by 酒やの嫁 at 23:16Comments(11)今日のおやつ

2009年11月19日

和風エビチャウダー

かなり前になっちゃいましたが

Rosaさんの真似して
エビチャウダー作っちゃいました。






今回は
レンコン、ゴボウ、ニンジンの根野菜で。


エビは、団子にする余裕がなかったのでそのままで。



豆乳があったので、
豆乳に、味噌と酒粕で味つけ。


酒粕入だから、あったまるよ。

根野菜たっぷりなんで
体にも良さそうな気がします。


  

Posted by 酒やの嫁 at 22:51Comments(6)テキトーレシピ

2009年11月18日

ワールドカップ

kao18今日は真面目に、お酒の紹介です

FIFA公認2010ワールドカップ公式日本酒 上喜元 純米酒です。


FIFA(国際サッカー連盟)公認のライセンス商品として、2010年ワールドカップ南アフリカ大会の公式日本酒が発売されました。
全17種類(日本酒13種類・本格焼酎2種類・和リキュール2種類)の中の1本です。
日本独自の風土によって培われてきた日本酒。FIFA公認による世界発売をきっかけに、日本料理と同様、日本酒を世界に広めていこうという企画です。

日本酒のラベルは、2010年ワールドカップ南アフリカ大会の統一されたイメージですが、
銘柄によりそれぞれ違うデザインになっています。
サッカーファンなら、日本酒に興味がなくても欲しくなってしまうラベルの日本酒です。

日本酒の色は、やや黄緑がかっています。日本酒の香りは、フルーティさを感じます。
口に含むと、落ち着きある味わいの中にフルーティな含み香が広がります。
華やかで鮮やかな酸味がきらめき、かすかな甘みとともに、しっかりしたお米のうまみが 感じられ、後半の心地よい渋味もアクセントとして味の幅を出します。
全体としては、ややフルーティで華やかさもあり、よくバランスの取れたおいしさです。


FIFA公認2010ワールドカップ公式日本酒 上喜元 純米酒

原材料名 米、米麹 精米度 60%
アルコール度 15%




容量 750ml
価格1575円(税込)






容量 375ml
価格 840円(税込)






全部、面白いでデザインだけど。

上喜元の象が一番めっこい、と思うのは、私だけ?


まだお酒は飲めないめど、
飲めるようになったら、飲んでみたいなぁ。
飲み終わったボトルは
もちろん記念にとっておきます。

お問い合わせは
酒田市今町のえる☆さんのおみせ、池田屋酒店さん
庄内町の、店長三浦さんのおみせ うめかわさん
うちのみせ 酒の大泉まで

あ、
山形県からは、米鶴さんのお酒も選ばれてましたよ。


たまには、こんなに真面目なブログもかける酒やの嫁でした。

なんて、じつは、全部ダーリンが書いたのコピーしただけでした
kao18  

Posted by 酒やの嫁 at 22:30Comments(18)お酒のこと

2009年11月17日

おかげさまで

ご心配おかけしましたが

体調は、ほぼもとどおりですm(__)m






皆様、ありがとうございましたm(__)m






おかげさまで、
体重もほぼもとどおりf^_^;

おとといの体重は幻だったの?


  

Posted by 酒やの嫁 at 23:42Comments(14)その他日記

2009年11月16日

ちょっと前、っていうか、だいぶ前になってしまったけど


楯の川酒造さんに
「子宝焼酎」のドライ梅酒を取りに行ったら

入口の脇に
いらっしゃいました。





けっこう大きかったような気がするけど
本物?


徳利は、楯の川って書いてありました。

これもって、お酒買いに来たんでしょうか?



  

Posted by 酒やの嫁 at 23:21Comments(6)お酒のこと

2009年11月15日

∞ちきんぎょ新作入荷∞

ここ一週間で、結婚前の、ベスト体重に戻る勢いの、酒やの嫁ですf^_^;




今日は、すんごいアラレの降る中、
優ちゃんが来てくれました(^O^)/




優ちゃんのブログ、「神優」でおなじみの
つまみ細工のグッズをいっぱい持ってきてくれました。




つまみ細工のヘアピン




つまみ細工のヘアクリップ





同じくヘアクリップ




全部めっこ〜


自分用の、キープしておがねば。



  

Posted by 酒やの嫁 at 20:27Comments(18)お店のこと

2009年11月13日

押絵教室

ご無沙汰しております。


いろいろと、ご心配をおかけすましたが
なんとか、回復してきました。

で、


押絵教室の件ですが

延期させて下さいm(__)m






体調が万全になりましたら、また開催します。

申し訳ありませんm(__)m


日程はあらためて、発表します。






ここ一週間。
「美味しい物を美味しく食べれる幸せ」
を実感。


「美味しい物を美味しく食べれる」って
当然料理が美味しくなきゃダメだけど

食べる私も、美味しく食べられる情況じゃないとダメなんですよね。
体調もそうだし、
食べるシチュエーションにも左右されるしね
(嫌いな人との食事は、食べた気がしなかったり)


早く、美味しい物を美味しく食べた〜い
(今はまだ、やっと普通に食べられそうなかんじ)

でも、ちょっと体重減ったから、よしとすっが?





皆様へのコメントへは、徐々にお返事いたしますので、
しばらくお待ちくださいm(__)m
  

Posted by 酒やの嫁 at 00:12Comments(11)

2009年11月09日

今日のお昼ご飯(:_;)

ちょっとご無沙汰でしたm(__)m


昨日の大根市、選挙セールに来ていただいた皆様。

せっかくきていただいたのに、いなくてもっけでした。



商店街の皆様
なんのお手伝いもできなくて、大変もっけでしたm(__)m




ここ数日
腹痛&発熱(>_<)
胃腸炎みたいだったんですが

なかなか熱が下がらず。


でも、だいぶよくなっときたので、
明日には職場復帰できそうです。



消化のいいものをってことで

ずっと梅粥を食べてましたが。

さすがに飽きたので

今日のお昼は
ありもの野菜で、豆乳リゾット風粥






玉葱、人参とご飯を入れて煮たら、
豆乳を加える。


塩胡椒で味を整える。


ちょっと動物性蛋白質も食べられそうな気分だったので、
冷凍の肉だんごも入れてみました。



弱った心と体にいいかんじです。


でも、梅粥の余りも入れたので、
ビミョーに梅味(>_<)


そういえば、豆類って、体冷やすらしい。
豆乳、入れないほうがよかったのかなぁ。




そんなこんなで、
コメントのお返事も、なかなかできず
皆様のところにも、訪問できずもっけです。

徐々に、平常に戻れるようにがんばります。


押絵教室は、予定通り行う予定ですので
ふるってご参加ください。
  

Posted by 酒やの嫁 at 19:03Comments(23)テキトーレシピ

2009年11月06日

押絵教室

なかなか、やろうやろうと思っていながら、今になってしまいましたが



久しぶりに押絵教室をしようなかぁ
と思っております。


日時は
11月15日 日曜日
午後1時半より。

会場は
うちの店


材料費1500円の予定です。


今回は
来年の干支の
寅の短冊






または
フクロウのタペストリー







どちらかお好きな方を
と考えております。
(フクロウの方が簡単かも)




初心者大歓迎です。



今回は、材料が多めにあるので
その日都合が悪いけど、やってみたい、という方は、
他の日も講習可能です(私の予定が大丈夫だったらだけど)



たくさんのご参加
お待ちしております。

(今回は、ちゃんと予習したので
本番でアタアタしないはずです。
多分)


  

Posted by 酒やの嫁 at 00:53Comments(10)押絵

2009年11月05日

ラーメン鍋てる味噌仕立て

普段は、私が先に帰って
「ばんげのままざめ」をやってますが



たまに、二人とも帰りが遅くなってしまう日があります。


結婚当初は、帰ったらご飯が出来てないと嫌だったダーリンも

最近は待ってられるようになりました。



でも、さすがに待たせるのはかわいそうな時間になっちゃった時は



これからの季節は、

お鍋が救ってくれます。


数日前は
ラーメン鍋。







冷蔵庫の中にあった
キャベツとモヤシ、人情、玉葱をテキトーに入れて



いざという時のために、
お返しでいただいたカタログギフトから選んだラーメンセット




ラーメンのタレに「てる味噌」投入。



ぴり辛で、おいしくできました。



いざという時がしょっちゅうあるのも、困り者(:_;)
  

Posted by 酒やの嫁 at 01:10Comments(10)テキトーレシピ

2009年11月04日

いよいよ

酒田市長、&市議選挙
始まってますね。


毎日、いろんな候補者が、店の前を通っていきます。


酒田市民になって、初めての市の選挙。
(県とか、国政の選挙はあったけど)


今までは、酒田に勤めていても、他人事だったけど


今回は、酒田市民として、しっかり選ばねばの。
(そういえば、実家にいた時は、いろんなしがらみとかあって、母がこの人、といった人に入れてたなぁ)










立候補者のみなさん、頑張ってください。


私も、頑張って選びます。






で、
選挙セール
またやります。


今回は
「ゆず茶」
950円が 735円。

投票済み証をおわすれなく!
  

Posted by 酒やの嫁 at 00:25Comments(8)お店のこと

2009年11月01日

手仕事中

来週までの宿題(ま、期限つけられたわけじゃないけど)

まり三つのうち、ふたつめ完成。






残り一個。


しばらくサボってた押し絵も復活。



鶴と





這い子





押し絵の色紙も、
来年の傘福にむけて、そろそろ量産体制に入らねば。

今からコツコツやってれば、
来年夜なべしなくても済むはず。




あ〜
でも
追い詰められないと、テンションあがんない〜


  

Posted by 酒やの嫁 at 18:47Comments(16)傘福