2010年06月27日

苺酢ソーダ

この前、実家から小さい苺をたくさんもらいました。

ちょっと食べて。

隣の庄内フルーツさんで、苺が安かったので、それも混ぜて。


半分は、「シャリシャリ苺サンデー」用に冷凍。


残りは、やっぱりお酢に。

そろそろいいかな、と思って、ソーダ割りに。






色が綺麗です。

匂いも、苺の甘い、いい匂い。


味は、甘さ控えめで、酸っぱくて、いいかんじです。



苺が甘いから、少し砂糖を控え目にしたけど、もうちょっと甘めでもよかったかなぁ。



  

Posted by 酒やの嫁 at 23:59Comments(12)

2010年06月25日

新メニュー

みなと市場で出している
「鳥海高原ソフトクリーム」を使った新しいデザートをつくってみました。



きなこ団子アイス




きなこ団子の上にソフトクリーム
その上に、黒蜜ときなこ
黒豆をトッピング。

実は、バニラアイスに、黒蜜ときなこの組み合わせって、あうなやの〜


「さと吉」さんのみたらし団子アイスをヒントに、きなこ団子にしてみました。


思った通り、あうあう。


当面は、お団子の都合上、土日限定です。(お団子は土日しかやってないので)
もちろん、お団子は「さと吉」さんのお団子だよ。


もう一つは
シャリシャリ苺サンデー




砕いたコーンに冷凍の庄内苺
その上に、ソフトクリーム
はらぺこさんのラズベリーソースをのせてみました。


意外性はないけど
甘酸っぱい苺に、甘いソフトクリームも、相性いいです。
ラズベリーソースじゃなく、苺ジャムにしてみたら、ちょっと甘すぎて、
ラズベリーの酸味のほうがあいましたが
甘党だから、苺ジャムでってかたには、苺ジャムのトッピングもいたします。


こちらは、苺が無くなり次第終了です。


是非ご賞味くださいませ。




毎週、お土産屋さんや、産直などをまわって、
いろいろ見て、
みなと市場の、うちの店で出来る事って何だろうって、考えています。

みなと市場の他のお店で、たくさんお客さんが入ってれば、羨ましくなる時もあるけど



ただ、まわりの真似をするんじゃなく
うちの店らしい物、うちの店しか出来ないこと、を考えていきたいと思います。



ってことで
これから、続々新メニューを発表する予定です。


  

Posted by 酒やの嫁 at 23:03Comments(18)みなと市場情報

2010年06月25日

新じゃがいも

久しぶりのテキトーメニューです

先日、「新ジャガ芋の梅バターソース」っていうレシピをいただいて作ってみました。

梅干し好きのダーリンに好評だったので



なら、これもアリ?
と思って、またまたアレンジ。


新ジャガ芋と鳥ソボロの梅煮?






新ジャガ芋は、皮付きのまま
ほんとは油で揚げたほうが美味しいと思うけど、めんどくさいので、ちょっと油をまぶして、レンジでチン





ジャガ芋と、鳥挽き肉を煮て、
醤油、酒、砂糖、梅肉で味付け


最後にキヌサヤを入れてできあがり。



ジャガ芋と梅干し、以外にあいます。



芋がボリュームあるから、
あんまりお肉入ってないけど
「挽き肉は肉じゃない!」
っていうダーリンからも苦情はきませんでした。



超簡単で美味しかったので、うちの定番料理に加わりそうです(包丁、まな板も使わないしね)



でも
新じゃがの季節って、もう終わり?
  

Posted by 酒やの嫁 at 00:12Comments(11)テキトーレシピ

2010年06月23日

めん福

今日はお休みだったので
午前中は、うちでのんびり。


お昼ご飯は、超ご近所の「めん福」さんに行ってきました。



以前は「福の家」だったんですが
気付いたら、違う店になってました。


この前、かじおやじさんが、美味しいっていってたので、いってみました。


私は、普通にラーメン





さっぱり食べやすい魚ダシでした。

チャーシュートロトロ


ダーリンは、味噌ラーメン



ぴり辛味噌で、美味しそうでした。


めん福さんは、新井田町




新井田町のト一屋の通りです。
丸藤お菓子屋さんのもうちょっと駅側です。

この辺りで、すっぴんで歩いてる私を見ても、無視してください。


営業時間は、こんなかんじです





坦々麺がオススメみたいなので、次は坦々麺にしてみます





ちなみに、
以前あった「福の家」は、亀ヶ崎方面に引っ越したみたいです。

あそこの「黒胡麻坦々麺」も好きでした。


遠くなっちゃったから、なかなか行けないかも(>_<)
(ダーリン的には、新旬屋さんが一番遠いラーメン屋さんです)  

Posted by 酒やの嫁 at 22:03Comments(6)んめけよ(お食事処)

2010年06月23日

今ここです








っていっても、超ご近所なんだけどね。




美味しいです  

Posted by 酒やの嫁 at 12:56Comments(6)んめけよ(お食事処)

2010年06月17日

庄内砂丘のいちご

勝手に禁酒をはじめて、一ヶ月
勝手に解禁しました。


なので、この前から飲みたかったお酒を買いました。




子宝の庄内砂丘いちご(限定)です。
お店に入ってきたときから、超心惹かれてたので、
買っちゃいました。




ソーダを買うのを忘れたので、まずはロックで。



香りも、イチゴの甘い香りです。

味も、イチゴの甘い味

イチゴ好きにはたまらない美味しさです。

色も赤くてきれい。


次はソーダ割りにしてみます。



子宝のヨーグルトと混ぜても美味しいとおもいます。


てことは


うちで売ってる「鳥海高原ヨーグルト」




子宝ヨーグルトは、このヨーグルトを使ってるから、
これで割っちゃえばいいのか?

これなら、アルコール度数も控えめになるかわ、わたし的にはちょうど良くなるかも。

やってみて、美味しかったら報告します。

あ、でも、酒屋さん的には、
子宝ヨーグルトと、他のリキュール、とか、他のジュース。
ていうのがオススメで、
他のリキュールと飲むヨーグルトの組み合わせはオススメしていないので、
皆さんは真似しないでくださいね。

フォトラバ ウィ~ッす!!に参加させていただきます  

Posted by 酒やの嫁 at 17:17Comments(12)お店のこと

2010年06月15日

アンジェロでディナー

日曜日は、朝からショッキングな事があり

ちょっとブルーな、一週間の始まりになってしまいました(>_<)。



なので
夕べは、気分を変えるため、ちょっとリッチなディナーをしてきました。


東急インにあるイタリアンレストラン「アンジェロ」さんです


私がいただいたのは、Aコース

前菜は
ツナとオリーブのマヨネーズあえ
海老のマリネ
サーモンとチーズのクレープ巻き





白蕪のスープ






米粉のパスタ






サラダ






デザートは
マンゴーのムース
チョコレートのケーキ
さくらんぼのシャーベット








全部おいしけ〜


わたし的には、米粉の麺って
最初はおいしいけど、だんだん飽きてくるかんじだったんですが(モチモチの食感のせい?)

このパスタは
とってもおいしく、最後まで食べられました。

(JAたがわのはえぬき麺も好きです)




ダーリンが食べた
米の娘豚も、柔らかくておいしかったよ。



お酒も解禁したので
グラスワインも飲んじゃいました。





おいしいお料理とお酒で、いい気分転換になりました。





あとは
温泉いったり、マッサージにいったりして



ちょっとゆっくり
心と体とお財布を休めたいと思います。


お財布を休めるのが一番大変だけどねf^_^;
  

Posted by 酒やの嫁 at 23:13Comments(12)んめけよ(お食事処)

2010年06月12日

初孫の酒を楽しむ会

昨日は
産業会館で行われた
「初孫の酒を楽しむ会」にいってまいりました。





欅さんのおいしいお料理と、初孫さんイチ押しのお酒を楽しんでまいりました。








だけど
なぜか、私は禁酒中


超酒飲みの友人の、お酒の感想を聞きながら、
おいしいお料理を楽しんできました。


料理の写真、とるの忘れちゃったんだけどね。



とりあえず
お料理とお酒の紹介を


最初は、先日、お酒の品評会で一位を受賞したお酒
おいしすぎて、ダーリン酔っ払いました。


まずは
「イカとパブリカのマリネ」に
「生もと純米酒」




次は
「ホタテの刺身 アボガドソース」
「美泡純吟スパークリング」
アボガドソースがおいしかった〜

スパークリングの日本酒も、辛口で美味しかったそうです。




「谷定孟宗と海老のクリームコロッケ」
「吟醸生酒」
孟宗の食感とクリーミーなコロッケがいいかんじでした。
お酒は、ダーリンいわく、
サラっとのみやすくて
スコンスコンどいぐ
だそうです




「鮮魚のムース パイ包み焼き」
「旬香 純米吟醸」
欅さん、て感じのおいしいパイでした
旬香は、友人いわく
名前は爽やか系だけど
けっこう酒くさい酒
だそうです。





「たくあんの燻製入チーズ」
「古酒三歳」
今回の一番のサプライズ料理。
いぶりがっことチーズの不思議な味でした。




「庄内産豚ロース肉のグリエ」
「生もて純米酒」
お肉おいしけ〜




ヨーグルト入 酒のアイス
さっぱりしてて美味しかった〜




てことで
なんだかわからない感想ですが


超酒飲みの友人推薦の日本酒は
「生もと純米酒」
「旬香 純米吟醸」
だそうです。

この二つが、日本酒くさい日本酒でおいしかったそうです。
(彼女はやっぱり本物の酒飲み)


ダーリン推薦は
一位受賞酒
美泡純吟スパークリング
吟醸生酒

だそうです

飲みやすい系らしいです。



私も飲みたかったなぁ




あ、
ダーリンは飲み過ぎて、
また新旬屋さんで怪しい行動をとって、みんなに気持ち悪がられてたよ。
  

Posted by 酒やの嫁 at 23:57Comments(8)お酒のこと

2010年06月11日

いまここです



こんなにお酒があるのに
禁酒中  

Posted by 酒やの嫁 at 19:09Comments(0)

2010年06月10日

龍鳳でランチ

昨日の定休日は

公益大の学食


ではなく

龍鳳でランチしてきました。


もちろん、ミカッチと
(ダーリンもついてきちゃったけどね)


新しくなってから、初の龍鳳です。

私は、冷やし中華





今年初です。

海老とかいっぱい入ってて
豪華な冷やし中華でした。
おいしかった


二人は、日替わりランチ食べてました。




そのあと、
学食に移動して、幹事会。


ミカッチ、ちゃんと仕事してるみたいだったよ〜


おじさんから名刺とかもらってたしね。

あ、
でも、ミカッチがお辞儀したとき、ちょっとドキドキしたよ。




ダーリンがミカッチを「みちこさん」と呼ぶハプニングはあったものの


とっても楽しいランチでした。



今度はダーリン抜きでランチしようね
  

Posted by 酒やの嫁 at 23:25Comments(4)その他日記

2010年06月09日

いまここです





あっちぇ〜  

Posted by 酒やの嫁 at 15:49Comments(6)その他日記

2010年06月09日

幹事会

今日は、新しい場所で幹事会





さて、どうすっで




ダーリンは、ミカッチをいきなり、みちこさんって呼んでたよ


みちこさんって誰〜
  

Posted by 酒やの嫁 at 12:44Comments(5)その他日記

2010年06月09日

いまここです

やっときました







次は、あの場所で、彼女と…  

Posted by 酒やの嫁 at 11:26Comments(4)その他日記

2010年06月07日

え〜

今朝 自宅の廊下を見てびっくり!!!





長芋から芽が出てます。

しかも、かなりしっかり伸びてます。


だいぶ前買った長芋をずっと放置しておいたら、こんなことになってしまいました。


このまま放置しておいたら、花とか咲くのかなぁ

まだ食べられるんだがなぁ~

庭に植えてみっがなぁ・

  

Posted by 酒やの嫁 at 17:08Comments(18)その他日記

2010年06月06日

六月の押絵

先日の定休日は、
お姉様がたに、プライベートの相談にのっていただきました。

おかげさまで
かなりすっきりしました。


すっきりしたので、少しやる気も出ました。


なので、作ってみました。






紫陽花とかたつむりの押絵



まだまだ、ハンパなやる気なので、今回は簡単なキットを使いました。



これで、少しエンジンかかってくれればなぁ。



あ〜
私のやる気スイッチはどこにあるの〜


ゆっきのままにおりてきた、チクチクの神様は、私には降りてくる気配はりません
(私の場合チクチクじゃないからなの?)

ゆっきのままの爪のアカを煎じて飲みたいよ(-.-;)



  

Posted by 酒やの嫁 at 00:01Comments(4)押絵

2010年06月04日

今日の山新に

夕べは、自宅周りをパトカー、およびパトロールの人がまわってました。
ダーリンのことも捕獲してほしい、酒屋の嫁です。

昨日の2時ごろ、カモシカ君は、みなと市場の駐車場にいたそうです。

それから、ルイーズにいったみたいです。

やっぱり、カモシカ君も、酒田の最新スポットに行きたかったのかなぁ。
で、「おくりびと」のロケ地にもなった「荒木米屋」さんを見学
そして、日和山に行ったり、スパガーデンにいったり。
酒田を満喫したみたいですね。

そして、夕べは「大通り公園」にもいらっしゃったみたいですね。
やっぱり、酒田にでてきたからには、酒田大火のモニュメントとかも見たかったのかなぁ。
うちのちょー近所なんですけど。
中町の店にいたころは、毎日歩いてたんですけど。
いや~カモシカ君に遭遇しなくてよかった~


今日は、本楯方面だそうですね。
山に帰るのかなぁ


けが人でなくてよかったね。




で、本題です

今日の山形新聞に、「みなと市場」がのってました(はなぶうちゃんの隣だよ)
写真は、「宮野浦浜直売」さんです。








宮直さんは、主に、地物のお魚を扱ってるので、
お魚はいつも新鮮でおいしいし、
おじさんのトークはおもしろいし
いいですよ。
特に、お刺身はちょ~おいしいよ~
やっぱり、魚屋さんの魚はおいしいの~

って、最近、自分でお魚調理してないなぁ
だって、お魚やさんが調理した魚の方が絶対おいしいしね(魚料理は自信ない私)

山形新聞とってる方は、見てくださいね。  

Posted by 酒やの嫁 at 17:13Comments(8)みなと市場情報

2010年06月02日

いまここです

いまここです



こんな時間なんで、あんまりなかったけど
アスパラを買ってきました

燕が巣を作ってました(ちょっと見えにくいけど)





きっと商売繁盛だね
  

Posted by 酒やの嫁 at 17:31Comments(13)その他日記

2010年06月01日

咲いた

みなと市場をオープンした時に
たくさんお花をいただきました。



その中でも、蘭系が長くお店を華やかにしてくれてました

でも、やっぱり、お花が落ちてきて


お花が全部落ちた胡蝶蘭


先っぽに小さな芽みたいなのがついてたので

自宅の二階に持っていって(二階ならあったかいかと思って)

一応水をあげたりしてました。
そしたら蕾がふくらんできました

で、水曜日の朝





咲いてた〜


先週の水曜日は、私にとって、ちょっと大事な事があったので
たった一つだけど
なんだがいいことありそうな気がして、うれしかった。



でも、その後は
いい事とイマイチな事が次々と来たので、ビミョーな一日でしたがf^_^;


あ、ゆきんこさんにも「鶴」で逢えたから
これは、予想外にうれしかった事。



そして
ちょっと頑張ったご褒美





チーズケーキ

花びらものってて、
見た目も綺麗。

さくらんぼも、今年初めてかも。

美味しいケーキを食べて、
ちょっと、幸せな気持ちになりました




一人でケーキ食べちゃったことは、ダーリンには内緒だよ。
  

Posted by 酒やの嫁 at 23:13Comments(7)その他日記