人形の大泉 嫁日記

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

みなと市場で出している
「鳥海高原ソフトクリーム」を使った新しいデザートをつくってみました。



きなこ団子アイス




きなこ団子の上にソフトクリーム
その上に、黒蜜ときなこ
黒豆をトッピング。

実は、バニラアイスに、黒蜜ときなこの組み合わせって、あうなやの〜

で
「さと吉」さんのみたらし団子アイスをヒントに、きなこ団子にしてみました。


思った通り、あうあう。


当面は、お団子の都合上、土日限定です。（お団子は土日しかやってないので）
もちろん、お団子は「さと吉」さんのお団子だよ。


もう一つは
シャリシャリ苺サンデー




砕いたコーンに冷凍の庄内苺
その上に、ソフトクリーム
はらぺこさんのラズベリーソースをのせてみました。


意外性はないけど
甘酸っぱい苺に、甘いソフトクリームも、相性いいです。
ラズベリーソースじゃなく、苺ジャムにしてみたら、ちょっと甘すぎて、
ラズベリーの酸味のほうがあいましたが
甘党だから、苺ジャムでってかたには、苺ジャムのトッピングもいたします。


こちらは、苺が無くなり次第終了です。


是非ご賞味くださいませ。




毎週、お土産屋さんや、産直などをまわって、
いろいろ見て、
みなと市場の、うちの店で出来る事って何だろうって、考えています。

みなと市場の他のお店で、たくさんお客さんが入ってれば、羨ましくなる時もあるけど



ただ、まわりの真似をするんじゃなく
うちの店らしい物、うちの店しか出来ないこと、を考えていきたいと思います。



ってことで
これから、続々新メニューを発表する予定です。


  

久しぶりのテキトーメニューです

先日、「新ジャガ芋の梅バターソース」っていうレシピをいただいて作ってみました。

梅干し好きのダーリンに好評だったので



なら、これもアリ？
と思って、またまたアレンジ。


新ジャガ芋と鳥ソボロの梅煮？






新ジャガ芋は、皮付きのまま
ほんとは油で揚げたほうが美味しいと思うけど、めんどくさいので、ちょっと油をまぶして、レンジでチン



で

ジャガ芋と、鳥挽き肉を煮て、
醤油、酒、砂糖、梅肉で味付け


最後にキヌサヤを入れてできあがり。



ジャガ芋と梅干し、以外にあいます。



芋がボリュームあるから、
あんまりお肉入ってないけど
「挽き肉は肉じゃない！」
っていうダーリンからも苦情はきませんでした。



超簡単で美味しかったので、うちの定番料理に加わりそうです（包丁、まな板も使わないしね）



でも
新じゃがの季節って、もう終わり？