人形の大泉 嫁日記

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

菊勇の　特約店限定の清酒　「三十六人衆」シリーズの秋の限定酒です。
「ひやおろし」とは、搾りたての新酒を一度火入れを行ってから貯蔵して、夏の期間熟成させたお酒で、瓶詰め時に加熱殺菌をせず、生詰め出荷しています。
フルーティーな香りで、まろやかな、奥深い広がりのかるお酒です。
種類　清酒（純米吟醸）
原料　米（美山錦100％）　米麹（国産米使用）
精米歩合　５５％
日本酒度　+２
酸度　1,６
アルコール度数　1５度
内容量　720ml
製造元　菊勇（山形県酒田市）

三十六人衆とは、自由都市酒田を作った町衆の総称で、
時代を雄々しく生きた男たちに因んで名づけられたお酒です。
日常の晩酌、その他で飲まれる、いわゆる「生活酒」を目指して作られたため、特に香りを追わず、お燗をしても味が崩れない、安心して飲める酒造りをしています。  

暑かったり涼しかったり
気温の変化についていけていない毎日ですが

日本酒的には、すっかり秋です

「あきあがり」「ひやおろし」などの「秋酒」が続々入荷しています。
「秋あがり」「ひやおろし」とは、しぼりたての新酒を、一度火入れを行ってから貯蔵して、夏の期間熟成させたお酒で
瓶詰時に加熱殺菌せず、生詰で出荷したお酒の事です。

「初孫（東北銘醸）の「もみぢ浪漫純米酒」「純米大吟醸香が星」
菊勇の「純米吟醸　三十六人衆ひやおろし」
上喜元（酒田酒造）の「純米吟醸　山田穂」
清泉川（オードヴィ庄内）の「出羽の里　ひやおろし純米原酒」
などなど
いろいろ入荷しています
どれも秋の限定酒ですので、お求めはお早目に
  

3日つづけてお酒の話題ですが

このお酒はぜひとも紹介したい！


上喜元のすべての純米大吟醸をブレンドしてた清酒です。
上喜元さんからのメッセージ

このの商品は、これまでのご愛顧と感謝の気持ちと、アフターコロナへ新たなるスタートをきる皆様へ「少しでも日本酒を楽しんでもらいたい、ワクワクしてもらいたい」との思いできかくしました。
今回お届けするのは「すべて純米大吟醸のスペシャルブレンド」となります。
50％精米のRIBY上喜元の至極の純米大吟醸をスペシャルブレンドでお届けします。
少しづつ日常を取り戻せるように、明るい未来を追い求めたい（be　after）」という願いを込めてお届けいたします。
また皆様と笑顔でお会いできる日を蔵人一同心待ちにしておりま

原料米　兵庫県産山田錦　他酒造好適米
精米歩合　50％
日本酒度　+１～+３
酸度　1.3～1･5
アルコール分　15％
製造者　酒田酒造

720mlで１３２0円で、お値段も感謝価格です

自宅用に一本ほしいけど、のこってないかな～




  

写真のサイズ、これで大丈夫ですか？

ブログの投稿が久しぶりすぎて、写真がうまくいれられません(笑)

写真のサイズの変え方がよくわからない

昔はブログ用にサイズ小さくして写真とってたっけな～

ということで

こちらは、先日発売になったばかりの
「楯野川　吟香焼酎」

「純米大吟醸楯野川」の酒粕のみを減圧蒸留して瓶詰した、本格焼酎です。

芋焼酎とかは飲まない私ですが
これはなんかおいしそう

  

千葉県の酒々井町（しすいちょう）の飯沼本家という酒蔵さんから、「甲子の家のみセット」が届きました。



酒々井町と酒田市は、名前に「酒」がつく市町村つながりで、数年前から交流していまして、
秋の酒々井祭りには、当店も２年続けて、会長が参加させていただきました。
また、冬の寒だら祭りに行われる酒祭りにも、酒々井町から参加していただいていました。

酒々井町の酒蔵「飯沼本家」さんのFacebookをのぞいていたら、美味しそうなお酒とつまみのセットを発見
ついつい注文してしまいました。

「きのえねアップル純米吟醸生酒」と千葉の新鮮な水産物を材料にしてフィレやアヒージョのセットです。

まだ飲んでないけど、今夜飲むのが楽しみ～

今年の色々なイベントはほどんど中止になり、酒々井町と酒田市の行き来も滞ってしまいましたが
早く、交流が再開できるようになるといいですね。





  

初孫さんの、人気の日本酒「魔斬り」の生原酒
通称「赤魔斬」が入荷しました。

毎年、年明けくらいから、「赤魔斬はまだ？」と聞かれるほどの人気のお酒です。

通常の魔斬よりも、辛口で、アルコール度数も高いのですが
すっきりした辛口で
万年初心者の私でも飲みやすかったです。

毎年すぐに売り切れてしまので、、ご購入はお早めに
  

水曜日ですが、みなと市場営業中です。
ホームページやブログの更新など、落ち着いてしたいことをしようと思っていたのに、結構忙しくて、気付いたらもう３時です。

大山さんから、数量限定の「辛口純米吟醸酒くらげラベル」が入荷しました。

青いきれいな瓶に可愛いクラゲのラベルが涼しげな、夏むきのお酒です。



豊かな吟醸香　さらりとした口当たり
辛口の純米吟醸酒です

と書いてある、裏ラベルがとっても素敵

加茂水族館の大きなクラゲの水槽をイメージしたのかな？
黒い丸いラベルに、文字はレインボーカラー

普通、裏のラベルは味気ないものが多いですが
これは、なんだかほっこりです。




裏のラベルは、是非お店で手にとってご覧ください

720ml２２００円
みなと市場店でのお取扱いになります
数量限定ですのでお早目に
  

先日、東京出張に行ってきたダーリンが、
東京駅に面白いものがあったよ
と、言って、空のワイングラスを見せてくれました

なんだよカラじゃん

と思ったら

なんと
アクリルのワイングラス

で
中にワインが入った状態で売ってたんだそうです。





これならわれる心配もないし、蓋がついてるからこぼれないし

電車やバスのなかで飲むのにいいなぁ～

ということで、
ちょっと面白いので仕入れてみました。

バス旅行中も、ちょっとオシャレにワインを楽しみたい方

屋外でのイベントやバーベキューなどで、紙コップじゃなぁ～という方

割れないワイングラスで、ちょっと素敵にワインを楽しめます。

ちなみに、中身は、ちゃんと、美味しいオーストラリアワインです。

ちょっとしたプレゼントにもいいかもの～

飲み終わったグラスは
花瓶にしたりして使ったりもできますよ。

すごいアイディアだな～










  

今日は
酒田市の観光振興課主催の「日本酒ナビゲーター養成講座」に参加してました





日本酒の作り方、米のことなどを勉強した後

酒田の７蔵と、遊佐の２蔵の利き酒




そのあと　
お料理との相性をみてみました。



ただ、お酒だけ飲んだ時は、ちょっと苦手だなぁと思ったお酒が、
料理といっしょだと美味しく感じられたり、その逆だったり


いろいろ勉強になりました。

もっといろいろな日本酒を飲んで、お客様への説明がうまくなるように、がんばります


  

昨日入荷した
菊勇さんの新しい純米酒
その名も「come」



ピンクの綺麗な、ワインかなんかみたいなラベルです。

瓶の裏側のラベルには

「こめ」と読んでください
英語読みの「カム」でもかまいません
冷たくひやしてどうぞ。
フルーティーな純米酒です。
おいしかったら「キター」って叫んでください(^_^;)

だそうです。

おもしろすぎる～

私も、次の晩酌のお酒はこれにすっがな。  

昨日発売だった
初孫さんの　魔斬生原酒　通称赤魔斬




当店も入荷しています

搾ったばかりの生原酒
生もとだからこそ実現した純米の辛口酒　
キレ味抜群の生まれたての魔斬です。


ふつう魔斬と、赤魔斬を飲み比べしてみました。
赤魔斬は、原酒なので、度数も高いけど、意外と、万年日本酒初心者のわたしでも飲みやすかったです。

数量限定なので、すぐになくなっちゃうので、お早目に

ちなみに
魔斬とは

漁師が使う　キレ味の鋭い小刀のことだそうです
  

今日飲んだお酒は、



楯の川酒造さんの
「子宝 庄内砂丘いちご」

これも、お酒解禁したら飲もうと思って、買っておきました(*^^*)

いちごの甘い香り～

今日は、ソーダで割って飲みましたが、
今度は飲むヨーグルトで割ってのもう(もちろん、鳥海高原のむヨーグルト)


まだまだリハビリ中だから、強いお酒はもうちょっと慣れてからかな


ちなみに
大泉さんの断乳は、なんとか成功した模様

最初は、寝かしつけも、夜中に起きた時も
ひたすらおんぶしてたけど
なんとか、背中トントンで、寝てくれるようになりました。

明日のお休みの日のお昼寝も
うまくいくといいなあ。  

夕べ
ほぼ二年ぶりに、お酒を飲みました。
大泉さんの誕生日、クリスマス、元旦
飲もうと思いながら
決心がつかず。

大泉さんを寝かしつけてから、

決心して飲みました。
って、大げさだんどもの。

飲んだのはこちら


高畠ワインのスパークリングワイン
壽 オレンジマスカット

スパークリングワイン大好き～
でも
ちょっとしか飲めないからミニボトル(￣▽￣;)

これで誕生日のお祝いをしました。
お酒は、自分で買いました(^^;

美味しかった～  

ご無沙汰しておりますm(__)m
なかなか、落ち着いてブログを書く余裕がなくって


ちょっと遅くなりましたが
県産ワインの新酒が、入荷しておします
写真を入れようと思ったら、消してしまった(T_T)


で
本日は
上喜元さんの翁が発売です


毎年、発売を待ってる人がたくさんいる
人気のお酒です

私も好き



そろそろ、お酒を解禁する予定。
飲みたいお酒がありすぎて困るなあ～(*^^*)  

岩牡蠣にぴったりのお酒
入荷してます

月山ワインの
甲州シュールリー

フモトイの 「夏純吟」
杉勇の「夏純」

どれも美味しそうだの

今年は飲めないけど
岩牡蠣は食べるぞ!



ちなみに
やっとスマホになりました

写真でっけ('_'?)
どうしたらいなだ？
  

月曜日いつものように、吉田類の酒場放浪記をみてたら

二年前の酒田の再放送だったよ

久村の酒場で
飲んでたお酒はこちら



初孫の魔斬と
杉勇のつや姫純米酒


とくに魔斬りはお気に入りらしいよ


東京の居酒屋さんでも、山形のお酒飲んでると
うれしくなるよ


  

遊佐町限定での販売だった
遊佐町のサツマイモを使った焼酎「耕作くん」が
当店でも販売できることになりました。




遊佐町の、耕作放棄地を有効活用して栽培した作物で、特産品を作りたいという思いで作られた焼酎だそうです。

まろやかな味わいと芳醇な芋の香で、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすい焼酎だそうです。

芋焼酎は苦手な私でも飲めるかなぁ

あ、もちろん、もうしばらく、お酒は我慢するけどね

ってことで、
耕作くん
酒田市内での販売は
酒人形の大泉（みなと市場店のみでの販売になります）
木川屋さん（みなと市場店　山居倉庫店）
清水屋さん
での発売になります。

ぜひ、飲んでみでの


ということで
たまには、真面目にお酒の宣伝とかしちゃったよ。


っていうがや～
遊佐町、がんばってるなぁ～
遊佐カレーとか。

庄内町も、逸品運動とかがんばってるし。

がんばれ三川！
まけるな三川！
  

しばらく、お仕事的なブログを書いてなかったけど


お酒
続々入荷してましたf^_^;

まずは
くどき上手から
純米吟醸つや姫旬のにごり



甘口のにごり酒です
これは、私も飲んでみた〜い。


あとは
杉勇さんから
純米酒しぼりたて生原酒



杉勇さんいわく
ばんば鶏（親鳥）を醤油とお酒で煮たやつをツマミに飲むと最高らしいよ。
とりあえず、ツマミだけでも作ってみたら、アップします。



そして
人気の初孫魔斬の生原酒
赤魔斬



これま飲んでみでの〜



お友だちから、かわいいお猪口をもらったので



来年の新酒シーズンは
いっぱい日本酒飲みたいなぁ

  

たまには、仕事的なブログもかいてみるよ。


10月は「ﾎﾞｰｼﾞｮﾚーヌーボー」の季節だけど

県産ワインもまけてないよ。

高畠ワインから、新酒入荷してます。




県産のデラウエアを使った、とってもフルーティーな白ワインです。

ラベルもカラフルで、いいなやの。

そういえば、独身時代は、高畠ﾜｲﾝの新酒は、毎年買って飲んでたなぁ。

ってことで
わたしのオススメのワインです。

高畠ワイン　２０１２新酒　デラウエア　白　甘口、辛口　ともに1080円
どっちもうめよ

来年は、私ものみて～

  

今年も、
楯の川酒造さんより、「子宝　庄内砂丘のいちご」
限定入荷してます




毎年売り切れちゃうので、
前年より多く仕入れるんだけど
やっぱり売り切れちゃうんだよね。

なので、購入はお早目に

子宝シリーズは全部美味しいけど
これが一番好きかも。

普通に、ロックやソーダ割りでもいいけど
ヨーグルトで割っても絶対おいしいよ。


当店有能スタッフＹ田さん曰く
「女の子に戻れる味」
だよ


ほんとに
乙女なお酒だよ。


てことで
720ml　1680円です。

私も飲みたいけど
今年は我慢だよ