とうふから

おから大好き！

おからがあれば、ご飯何杯でもいけます。

実家母からは、「とうひからあねちゃ」
と呼ばれています。
（ちなみに、いとこは「もちあねちゃ」）

今日は、久しぶりに「とうふらか」を作りました。





あったかご飯にかけて。




他の家のおからは、
お肉とか入ってて、しっとり系だけど。


実家の味は、しっかり炒るので、パラパラ。
しかも、野菜だけなので、ヘルシー（のはず）



繊維質もたっぷりなので、
お餅を食べすぎて、ちょっとトイレから遠ざかりぎみのときは最適です。