ブロッコリータマゴサラダ

ちょっと、脱力感に襲われてる嫁です。



なので、今日は、傘福はなしです。



今日作ったんじゃないけど。


ブロッコリータマゴサラダです。





といっても。
タマゴサラダにブロッコリーのみじん切りをまぜるだけ。




いつもは、こしょうですが、今回は、カレー粉をプラス。



ほんとは、
ブロッコリーのミモザサラダでした。

確か、ブロッコリーのみじん切りに、裏ごししたゆで卵をのせて、塩と粉チーズかなんかで味つけするようなサラダだったと思います。




何回か作るうちにこうなりました。

進化したのか、退化したのかf^_^;