お料理教室

今日は、ほらほろさんと、しみじみしじみさんがご来店。
金龍３５°をご購入いただきました。

ほらほろさんとはお会いできたのですが、
しみじみしじみさんとは残念ながらお会いできず。
またディスプレーの材料を調達に行っていて不在。
毎度間の悪い私です。
まだきての～。

で、昨日は、くらしのホットタウンのミカっちさんに連れ去られ。
ＩＨｸｯｷﾝｸﾞ教室へ。


素敵な先生のご指導のもと、
高菜のチャーハンと、オクラとプチトマトのスープ。
野菜の串揚げ。





高菜のチャーハンの材料は、
高菜と葱と卵。
冷蔵庫にあるものでできて、味は高菜の塩味にちょっと醤油だけで、簡単でとってもおいしい！！

オクラのスープは
みじん切りしたにんにくをいため、スープでにて、
小口に切ったオクラを投入。プチトマトも投入。
塩コショウで味を整え、卵を入れ、かきたまスープに。
オクラ大好きなので、作ります！







プチトマトの串揚げ、サイコー！
バーベキューで焼いたことはあったけど、揚げたのは初めて。
美味しかったです。




デザートはパンナコッタ。
プルーンのソースで。






サツマイモもＩＨだとホクホクでした。

レシピはこんなかんじ？間違ってない？


いいなあ。ＩＨ。
揚げ物もらくらく。
お掃除もらくらく。

お掃除らくらくがいいなぁ。

今すぐリフォームはできないけど、するときはＩＨにしようっかな。

とっても美味しくって、楽しかったです。
また誘ってくださいね。


その2時間後。
今度は清水屋の隣の産業会館。
初孫さん主催の
『清酒と料理のピタピタ講座』へ。
お酒を飲み、料理を食べながら相性を勉強する講座です。
食べすぎの私です。

講座の内容は、また明日。