温海のパン屋さん

温海に嫁にいったいとこからおいしいパンをもらいました。
ゆあつみにあるヴァン・ベールというパンやさんのパンです。
白神山地のコケの中から見つかった天然酵母なんだって。
白神食パンというパンだそうです。
見た目は普通の食パンですが、さわるとフワフワ。
食べると以外にかみごたえがあってやわらかいフランスパンってかんじ？
かなり好みのかんじでした。
一斤250円だそうです。

おいしかったな。買いにいきたいな。温海に配達ないかな。