古鏡せんべい
「鶴岡に名菓あり」
といえば「古鏡」だけど。
子供のころ、「古鏡」って、よく貰い物であったけど、
あんまり好きじゃなかった。(今は、あの甘さがたまらない)
好きだったのは「古鏡煎餅」
最近、あんまり貰うことなくなったけど
先日、久しぶりにいただきました。
頂いたのをしばらく放置。
で、封をあけて、二、三日放置。
ちょうど、しけって、しなしなどなったなが、たまんね〜
食べっど、煎餅がぐにゃっと曲がっど、うれしぐなる。
この甘い味も大好き〜
しけった「古鏡せんべい」が好きって言っても
誰もわかってくれないけど。
久しぶりに、幸せな食感でした。
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